O pão de queijo é um petisco tipicamente brasileiro, apreciado em todo o país. Com sua casca crocante e seu interior macio e cheio de queijo, é impossível resistir a eles. Feito com queijo e polvilho azedo, o pão de queijo é uma receita flexível e fácil de ser modificada para seus próprios gostos pessoais. Veja abaixo algumas receitas deliciosas de pão de queijo que são perfeitas para satisfazer suas papilas gustativas.
1. Pão de queijo de tapioca
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho doce;
- 1 xícara de goma de tapioca;
- 3 ovos;
- 1 colher de sopa de sal;
- 1 xícara de queijo parmesão ralado;
- 1 xícara de queijo muçarela ralado;
- 1/2 xícara de leite;
- 1/2 xícara de óleo.
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e a goma de tapioca até obter uma mistura homogênea. Adicione os ovos, o sal, o queijo parmesão e muçarela ralados, o leite e o óleo. Misture até que a massa do pão de queijo esteja uniforme. Em seguida, faça pequenos bolinhos e coloque em uma assadeira. Asse por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180C.
2. Pão de queijo de bacon
Ingredientes:
- 2 xícaras de queijo parmesão ralado;
- 1 xícara de queijo muçarela ralado;
- 2 xícaras de polvilho doce;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 3 ovos;
- 1/2 xícara de leite;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1/2 xícara de bacon picado em cubinhos.
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o queijo parmesão e muçarela ralados, o polvilho doce e o fermento em pó. Em seguida, adicione os ovos, leite e óleo. Misture até que a massa do pão de queijo esteja uniforme. Em seguida, adicione o bacon picado em cubinhos e misture novamente. Faça pequenos bolinhos e coloque em uma assadeira. Asse por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180C.
3. Pão de queijo vegano
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho doce;
- 1 xícara de batata doce cozida e amassada;
- 1/4 xícara de óleo de coco;
- 1 colher de sopa de sal;
- 1 xícara de levedura nutricional;
- 1/2 xícara de água.
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e a batata doce. Em seguida, adicione o óleo de coco, o sal, a levedura nutricional e a água. Misture até que a massa do pão de queijo esteja uniforme. Faça pequenos bolinhos e coloque em uma assadeira. Asse por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180C.
Acompanhamentos perfeitos para o pão de queijo incluem café, suco de fruta, chá, cerveja ou vinho. Abacaxi picado, geléia de morango, queijo, manteiga de amendoim ou creme de avelã são complementos maravilhosos ao lado desses petiscos deliciosos. O pão de queijo pode ser apreciado a qualquer hora, em qualquer lugar, então experimente essas receitas em sua casa e desfrute de uma iguaria típica e deliciosa em sua própria cozinha.
